Меню кафе ``Розовая дача``

Для вас подобраны простые
домашние блюда, приготовленные
из свежих продуктов.




Несколько слов онашем меню




Вкусная домашняя еда

Идею меню кафе Розовой дачи наполняют популярные блюда домашней русской кухни. Создавая меню, мы стремились обеспечить вкусовое разнообразие и душевность приготовленных блюд, поэтому большинство позиций меню составляют любимые блюда наших поваров.
Для удобства гостей, помимо наименования, мы отразили в меню весовой выход порций. Цены в меню указаны в рублях.
Для приготовления блюд мы используем родниковую воду и продукты, отобранные вручную хозяйкой базы Розовая дача. В сезон сбора урожая в меню появляются блюда из продуктов, выращенных на огороде и в теплицах базы отдыха.
Помимо основного меню, есть меню недели. В него могут входить сезонные овощи или блюда, которые разнообразят пребывание приехавших на длительный срок отдыхающих. В сезон рыбной ловли, когда хороший улов, озерную рыбу поставляют местные рыбаки и меню недели формирует она – живая рыба из озер Отрадное и Ладожское.
Еда, приготовленная в кафе Розовая дача, всегда свежая, потому что мы не используем полуфабрикаты, а готовим в день заказа. По этой причине, мы предупреждаем наших гостей при заселении, что завтрак лучше заказывать накануне вечером, желательно до девяти часов вечера, обед и ужин заблаговременно за три-четыре часа или раньше.
Безусловно, если Вы решите полностью посвятить себя отдыху, мы с радостью и заботой предоставим для Вас и Вашей семьи полный пансион. Вашей задачей в этом случае будет только выбор блюд из нашего меню.




Любимые блюда


Сезонные кабачки
Уха по-фински
Омлет по-французски
Яичница с помидорами



Мы вручную отбираем свежие продукты для нашего кафе.

Летом на стол добавляются овощи и зелень из наших теплиц и мини фермы.




Завтраки

Блинчики 3 шт., 200 г 150
+масло 20 г - 30 руб., +сметана 30 г - 30 руб., варенье 30 г - руб.
Блинчики с ветчиной и сыром 2 шт. 200
100/60/30
Блинчики с красной рыбой слабой соли 2 шт. 250
100/50/30/2
Блинчики грибами в сметане 2 шт. 180
100/60/30
Каша овсяная 120
200/10
Каша рисовая 120
200/10
Каша гречневая 120
200/10
Каша манная 100
200/10
Сырники 2 шт. 250
180 г
Глазунья из 2х яиц 120
100/20
Омлет с сыром добавки на выбор 170
100/50/30 +бекон 30 г - 30 руб., +зеленый лук 15 г - 15 руб., +помидоры 20 г - 50 руб.
Яичница с беконом из 3х яиц 180
150/50
Яичница с помидорами из 3х яиц 170
150/50
Омлет по-французски из двух яиц со сливками, обжаренный с двух сторон 150
150 г
Омлет по-французски с сыром из двух яиц со сливками и сыром, обжаренный с двух сторон 180
180 г
Сосиски 2 шт. 100
120 г
Яйцо отварное 30
Soup / Lemon / Garlic
Бутерброд с маслом и сыром 60
30/10/20
Бутерброд с маслом и ветчиной 80
30/10/30
Сендвич с ветчиной и сыром 120
30/30/20

Салаты

Оливье 200
200/15/15/15
Цезарь с курицей 270
200/70
Цезарь с лососем 320
200/50
Витаминный 100
150 г
Греческий 200
200/30

Супы

Солянка 250
250/30/3
Уха по-фински 250
250 г
Суп куриный 150
250 г
Окрошка на сметане или квасе 200
250/3
Холодный борщ 200
250/3
Суп дня 150
информация у повара

Паста

Сальмоне с красной рыбой 350
семга / сливки / зелень, 300 г, время приготовления 60 мин.
Карбонара 300
ветчина / бекон / сливки / яйцо, 300 г, время приготовления 60 мин.
Паста с мясным фаршем и помидорами 300
300 г, время приготовления 60 мин.
С курицей и грибами 250
сливки / сыр / лук, 300 г, время приготовления 60 мин.



Горячее

Драники 160
250 г, время приготовления 30 мин.
Драник с курицей и грибами 180
270 г, время приготовления 40 мин.
Драник с беконом 180
250 г, время приготовления 40 мин.
Драник со сметаной 160
230 г, время приготовления 40 мин.
Драник с грибами и луком 170
270 г, время приготовления 40 мин.
Пельмени 200
150 г, время приготовления уточнить у повара
Пельмени запеченные в грибном соусе с сыром 250
150/100/20, время приготовления уточнить у повара
Печень куриная 200
150 г, время приготовления 60 мин.
Куриная грудка гриль 300
150/20/10, время приготовления 60 мин.
Свиная корейка с картофельным гратеном и грибным соусом 400
180/150, время приготовления 90 мин.
Стейк из семги 350
160/10, время приготовления 60 мин.
Медальоны из свинины со свежими овощами 350
150/150, время приготовления 60 мин.
Котлеты куриные 180
150/10, время приготовления 90 мин.
Котлеты домашние 200
180 г, время приготовления 90 мин.

Гарнир

Рис 110
150 г
Пюре 110
200 г
Гречка 110
150 г
Картофель Айдахо 150
200 г
Овощи гриль 150
200 г
Паста 150
150 г
Гратен 150
картофель / сливки / чеснок / сыр, 200 г

Соусы

Сметанный 50
чеснок / зелень, 50 г
Кетчуп 50
50 г
Грибной 60
50 г



Напитки

Чай заварной - чайник на двоих 120
300 г
Чай заварной - чайник большой 200
1 л
Чай «Гринфилд» - 1 пакетик 50
Какао 150
200 мл
Сок в ассортименте 50
180 мл
Морс 100
180 мл
Коктейль молочный в ассортименте 160
300 мл

Кофе

Кофе Американо 130
150 мл
Кофе Эспрессо 120
50 мл
Кофе Латте 150
200 мл
Кофе Капучино 140
200 мл
Кофе «Кортадо» с молоком 160
200 мл
Кофе «Бон Бос» со сгущенным молоком 160
200 мл




Узнайте о других вариантах питания

У нас есть не только кафе. Вы можете готовить сами в коттедже, на открытом воздухе или кирпичной беседке.


Питание на базе отдыха