Меню кафе ``Розовая дача``

Для вас подобраны простые
домашние блюда, приготовленные
из свежих продуктов.




Несколько слов онашем меню




Вкусная домашняя еда

Идею меню кафе Розовой дачи наполняют популярные блюда домашней русской кухни. Создавая меню, мы стремились обеспечить вкусовое разнообразие и душевность приготовленных блюд, поэтому большинство позиций меню составляют любимые блюда наших поваров.
Для удобства гостей, помимо наименования, мы отразили в меню весовой выход порций. Цены в меню указаны в рублях.
Для приготовления блюд мы используем родниковую воду и продукты, отобранные вручную хозяйкой базы Розовая дача. В сезон сбора урожая в меню появляются блюда из продуктов, выращенных на огороде и в теплицах базы отдыха.
Помимо основного меню, есть меню недели. В него могут входить сезонные овощи или блюда, которые разнообразят пребывание приехавших на длительный срок отдыхающих. В сезон рыбной ловли, когда хороший улов, озерную рыбу поставляют местные рыбаки и меню недели формирует она – живая рыба из озер Отрадное и Ладожское.
Еда, приготовленная в кафе Розовая дача, всегда свежая, потому что мы не используем полуфабрикаты, а готовим в день заказа. По этой причине, мы предупреждаем наших гостей при заселении, что завтрак лучше заказывать накануне вечером, желательно до девяти часов вечера, обед и ужин заблаговременно за три-четыре часа или раньше.
Безусловно, если Вы решите полностью посвятить себя отдыху, мы с радостью и заботой предоставим для Вас и Вашей семьи полный пансион. Вашей задачей в этом случае будет только выбор блюд из нашего меню.




Любимые блюда


Сезонные кабачки
Уха по-фински
Омлет по-французски
Яичница с помидорами



Мы вручную отбираем свежие продукты для нашего кафе.

Летом на стол добавляются овощи и зелень из наших теплиц и мини фермы.




Завтраки

Блинчики 3 шт., 120 г 150
+ масло (20 г) - 30 руб., + сметана (30 г) - 30 руб., + варенье (30 г) - 50 руб., + сгущёнка (30 г) - 50 руб.
Блинчики с ветчиной и сыром (2 шт.) 200
100/60/30
Каша овсяная 120
200/10
Каша рисовая 120
200/10
Каша гречневая 120
200/10
Каша манная 100
200/10
Сырники (3 шт.) 250
200 г
Глазунья из 2х яиц 120
100/20
Омлет с сыром добавки на выбор 170
100/50/30 + бекон (30 г) - 30 руб., + зеленый лук (15 г) - 15 руб., + помидоры (50 г) - 20 руб.
Яичница с беконом из 3х яиц 200
150/50
Яичница с помидорами из 3х яиц 170
150/50
Омлет по-французски (из двух яиц со сливками, обжаренный с двух сторон) 150
150 г
Омлет по-французски с сыром (из двух яиц со сливками и сыром, обжаренный с двух сторон) 180
180 г
Сосиски (2 шт.) 100
120 г
Яйцо отварное 30
Soup / Lemon / Garlic
Бутерброд с маслом и сыром 60
30/10/20
Бутерброд с маслом и ветчиной 80
30/10/30
Сендвич с ветчиной и сыром 120
30/30/20

Салаты

Оливье 200
200 г
Винегрет 170
200 г
Витаминный 100
150 г
Греческий 200
200/30

Супы

Солянка 250
250/30/3
Уха по-фински 300
250 г
Суп куриный 170
250 г
Окрошка 190
250/30/3
Холодный борщ 210
250/30/3
Борщ 250
250/30/3
Щи 200
250/30/3

Паста

Сальмоне с красной рыбой 350
300 г, (семга, сливки, зелень, время приготовления 60 мин.)
Карбонара 300
300 г, (ветчина, бекон, сливки, яйцо, время приготовления 60 мин.)
Паста с мясным фаршем и помидорами 300
300 г, (время приготовления 60 мин.)
С курицей и грибами 250
300 г, (сливки, сыр, лук, время приготовления 60 мин.)



Горячее

Драники 160
250 г, (время приготовления 30 мин.)
Пельмени собственного приготовления 12 шт - 160 руб., 18 шт - 240 руб.
(время приготовления уточнить у повара)
Филе куриное, запеченное с помидорами 300
200 г, (время приготовления 60 мин.)
Эскалоп из свинины 350
(время приготовления 60 мин.)
Бефстроганов 350
150 г, (время приготовления 60 мин.)
Стейк из семги со сливочным соусом 500
(время приготовления 30 мин.)
Медальоны из свинины 350
150/60, (время приготовления 60 мин.)
Котлеты куриные 200
180 г, (время приготовления 60 мин.)
Котлеты домашние 220
160 г, (свинина, говядина, время приготовления 60 мин.)
Биточки рыбные (2 шт) 300
200 г, (время приготовления 60 мин)
Стейк из трески 350

Гарнир

Рис 110
150 г
Пюре 140
200 г
Гречка 110
150 г
Картофель Айдахо 150
200 г
Овощи гриль 150
200 г
Паста 110
150 г
Рататуй 170
150 г

Соусы

Сметанный 70
50 г (чеснок, зелень)
Кетчуп 50
50 г
Грибной 80
50 г
Майонез 50
50 г
Сливочный 80
50 г
Тар-тар 70
50 г
Перечный 80
50 г
Сметана 30
50 г



Напитки

Чай заварной (чайник на двоих) 120
300 г
Чай заварной (чайник большой, 1л) 200
1 л
Чай «Гринфилд» (1 пакетик) 50
Кофе Американо (150 мл) 130
Кофе Эспрессо (50 мл) 120
Кофе Латте (200 мл) 150
Кофе Капучино (200 мл) 140
Морс (180 мл) 50
Какао (200 мл) 150

Кофе

Кофе Американо 130
150 мл
Кофе Эспрессо 120
50 мл
Кофе Латте 150
200 мл
Кофе Капучино 140
200 мл
Кофе «Кортадо» с молоком 160
200 мл
Кофе «Бон Бос» со сгущенным молоком 160
200 мл
Лимон (8 г) 20




Узнайте о других вариантах питания

У нас есть не только кафе. Вы можете готовить сами в коттедже, на открытом воздухе или кирпичной беседке.


Питание на базе отдыха